Caja ecológica para gazpacho

Todo lo que necesitas para hacer la tradicional receta de gazpacho: productos ecológicos de máxima calidad.

Tomate maduro, pepino, pimiento rojo / verde, cebolla, ajo, pan rallado, aceite de oliva virgen extra y vinagre.

Limpia las hortalizas: quita la piel a los tomates (escáldalos 2 min en agua hirviendo), retira las pepitas a los pimientos, y córtalo todo a dados. Añade pan rallado, 70 ml. de aceite, 35 ml. de vinagre y sal. Tritúralo todo bien en un robot de cocina y pásalo por un chino para dejarlo más fino. Déjalo reposar y enfríalo bien en nevera antes de servir. Y a disfrutar!

1. Caja Gazpacho ecológico. Precio: 26€
3 kg. de tomate maduro, pepino, pimiento verde / rojo, cebolla, ajo, pan rallado de espelta, aceite oliva virgen extra "Oleum Flumen" 250 ml. y vinagre de uva "EcoSetrill" 250 ml.

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